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昆布ダシのちから

昆布のパワーはすごい!!
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昆布だしには、お料理をおいしくする、すごいパワーがあります!

昆布ダシには“グルタミン酸”が多く含まれ、かつお節などに含まれる“イノシン酸”と合わさると【うまみの相乗効果】でお料理が何倍もおいしいと感じるようになります。

「にしんの昆布巻」「するめと昆布の松前漬け」「昆布とサバのバッテラ」などグルタミン酸が多く含まれているものに少量のイノシン酸を加えるだけで、おいしさがグ~ンとアップするのです。

I_11.jpg


昆布ダシを使ってシーフードクリームシチューを作りました。
びっくりするくらい濃厚でまろやかなシチューの完成!!
昆布ダシに塩をちょっと入れて「鯛茶漬け」も最高です。
是非、お試し下さい。

フタバの「昆布パワー」は、良質な昆布を細かく刻み、短時間でダシが出るように研究開発され、1パック20gで大量のダシがとれる経済的なダシパックです。簡単においしい昆布ダシがとれます。

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