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かつおだしの健康パワー③(ペプチド)

かつおだしパワーはすごい!
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“かつおだし”にはたくさんの健康物質が含まれています。
その中の一つ、ペプチド(アンセリン・カルノシン)のパワーについてご紹介します。
ペプチドは、アミノ酸が2~3個つながった集合体。
疲労物質の乳酸を分解する酵素を活性化し、疲労回復効果があります。
また、神経細胞に貯まっている水素イオンを除去することで、神経伝達がスムーズになり、集中力や思考力が高まります。

効能
・疲労回復
・集中力アップ



いよいよ、受験生の皆さんは最後の追い込み時期ですね。
“だし”をたっぷり効かせた、あったかい野菜スープを食べて、風邪を引かないように頑張りましょう!!

かつおだしにはたくさんの栄養成分が含まれています。
毎日の食事ので上手に摂り入れることによって、自然とかつおだしのパワーを摂取することになります。味付けを変えることで飽きることなく続けられますよね。
“だし”をちゃんと取ること。みなさんは最近してますか?

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